Gaya APA

Estiasih, T. (2009). Teknologi Pengolahan Pangan (Ed. 1, Cet. 1). Jakarta: Bumi Aksara.

Gaya MLA

Estiasih, Teti. "Teknologi Pengolahan Pangan". Ed. 1, Cet. 1 Jakarta: Bumi Aksara, 2009. Text.